Arquivo da tag: Pão de Metro

Lanche de Metro 02

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Ingredientes:

  • 1 pão de metro
  • 4 colheres (sopa) de maionese light
  • 1/2 copo de iogurte desnatado
  • 5 colheres (sopa) de catchup
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 300 g de peito de peru defumado Sadia 
  • 250 g de queijo branco
  • 1 cenoura ralada
  • Quanto baste de alface crespa picada
  • 2 tomates caqui grandes
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de tomate seco para decorar

Modo de Preparar:

  • Misture a maionese ao iogurte e catchup.
  • Tempere com sal a gosto e a mostarda.
  • Espalhe esse molho sobre um dos lados do pão.
  • Distribua o peru e sobre ele o queijo.
  • Cubra com os tomates e, por cima destes, a cenoura e a alface picada.
  • Salpique sal.
  • Distribua um pouco mais de molho sobre a alface e cubra o sanduíche.
  • Decore com pedacinhos de tomate seco e cubinhos de queijos branco presos ao pão por um palito.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Lanche de Escarola Especial

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Ingredientes:

  • ½ xícara de (chá) de iogurte natural
  • ½ xícara de (chá) de bacon em cubos
  • 1 xícara de (chá) de ricota
  • 1 colher de (sopa) de salsa
  • 1 colher de (café) de pimenta calabresa
  • 1 pão de metro
  • 2 maços de escarola lavados e fatiados bem finos
  • 3 dentes de alho amassados
  • 300 g de queijo prato ralado
  • Cerejas ou azeitonas para decorar
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela, amasse a ricota, misture o iogurte, a salsa, a pimenta, sal e reserve.
  • Frite o bacon na própria gordura até quase dourar, junte o alho, a escarola e o sal.
  • Deixe murchar e desligue.
  • Corte o pão ao meio na horizontal, espalhe a mistura reservada, cubra com a escarola e o queijo prato.
  • Feche, corte em fatias, espete palitos com cerejas ou azeitonas para decorar.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Lanche de Cenoura e Nozes

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Ingredientes:

  • 1 xícara de (chá) de maionese
  • 1 xícara de (chá) de ricota amassada
  • 1 pão de metro com gergelim
  • ½ xícara de (chá) de nozes picadas
  • ½ xícara de (chá) de creme de leite
  • 2 maçãs verdes sem sementes em cubos
  • 3 cenouras médias raladas
  • 3 colheres de (sopa) de salsa picada
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Cenouras em rodelas e tomates cereja ao meio para decorar

Modo de Preparar:

  • Misture a cenoura; a maionese, a ricota, a nozes, o creme de leite, a maçã a salsa, sal e pimenta.
  • Corte o pão ao meio na horizontal e espalhe o recheio.
  • Feche o pão, corte em fatias e decore com cenoura e tomate-cereja espetados em palitos.

Font:e: http://www.livrodereceitas.com

Lanche de Carne Louca

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Ingredientes:

  • 1 pão de metro com gergelim
  • 1 xícara de (chá) de maionese
  • 1 cebola grande fatiada
  • ½ pé de alface lavado e picado
  • 100 g de pepino em conserva fatiado
  • 300 g de carne tipo lagarto fatiada ou desfiada (carne louca)
  • Azeitonas para decorar

Modo de Preparar:

  • Corte o pão na horizontal e espalhe a maionese nas duas metades.
  • Coloque a carne, a cebola, o pepino e a alface.
  • Feche o pão, corte em fatias e decore com palitos espetados com azeitonas.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Lanche de Camarão com Agrião

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Ingredientes:

  • 1 cebola grande picada
  • 1 colher de (sopa) de azeite
  • 3 colheres de (sopa) de coentro picado
  • 1 pão de metro com gergelim
  • 1 xícara de (chá) de requeijão
  • 2 tomates fatiados
  • ½ pé de agrião lavado
  • 800 g de camarão miúdo sem casca
  • Camarões para decorar
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparar:

  • Refogue a cebola no azeite até murchar.
  • Adicione o camarão e refogue por 3 minutos.
  • Tempere com sal, pimenta, o coentro e reserve.
  • Corte o pão ao meio na horizontal, espalhe o requeijão, coloque o refogado, os tomates e o agrião.
  • Feche, corte em fatias e decore com palitos espetados com camarão.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com