Sopa de Lagosta 03

Sopa de Lagosta 03

Ingredientes:

  • 2 lagostas
  • 3 cebolas grandes
  • 100 ml de azeite
  • 100 g de margarina
  • ½ kg de tomate pelado
  • 2 colheres (sopa) de pão ralado
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo torrada
  • 1 folha de louro
  • Sal, piripiri quanto baste
  • 1 cálice de vinho madeira
  • 1 cálice de armagnac (brandy)
  • 1 cálice de whisky

Continue lendo

Bolinha de Carne de Galinha

Bolinha de Carne de Galinha

Ingredientes:

  • 2 xícaras [chá] de água
  • 1 cebola
  • 2 colheres [sopa] de salsa
  • 3 xícaras [chá] de pão ralado
  • 4 colheres [sopa] de farinha de trigo
  • 1 colher [sopa] de manteiga
  • 2 xícaras [chá] de óleo
  • 3 ovos
  • 400 g de peito de frango
  • 1 pitada de pimenta
  • ½ colher [sopa] de sal
  • 2 tomates

Continue lendo