Pão de Amendoim 01

Pão de Amendoim 01

Ingredientes:
  • 1 kg de farinha de trigo especial
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 ½ colher (sopa) de leite em pó
  • 5 colheres (sopa) de margarina de uso culinário
  • 3 tabletes de fermento biológico
  • 2 1/3 xícaras (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de amendoim torrado e sem casca
Recheio:
  • 1 ½ xícaras (chá) de doce de leite
  • 1 xícara (chá) de amendoim

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Pão de Batata com Frango

Pão de Batata com Frango

Pão de Batata com Frango

Ingredientes:
Fermento Básico:
  • 2 tabletes de fermento biológico
  • ½ xícara (chá) de água
  • 1 pitada de açúcar
Massa:
  • 1 ½ xícara (chá) de cebola
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1/3 de xícara (chá) de açúcar
  • Sal a gosto
  • 3 batatas grandes sem casca cozidas
  • ¼ de xícara (chá) de água morna
  • 2 ovos grandes batidos
  • 4 ¾ xícaras (chá) de farinha de trigo
Recheio:
  • 2 cebolas
  • 4 dentes de alho
  • ½ xícara (chá) de manteiga
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de erva-doce
  • 1 kg de peito de frango sem osso, em pedaços
  • 1 lata de tomate pelado
  • 2/3 de xícara (chá) de azeite
Para Pincelar:
  • 1 gema com 1 colher (sopa) de água

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Pão Polonês 02

Pão Polonês 02

Ingredientes:
  • 5 g de fermento seco para pão
  • 1 xícara (chá) de água morna
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 4 gemas
  • 1 xícara (chá) mais 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de leite morno
  • 1 colher (sopa) de raspas de laranja
  • 220 g de manteiga derretida
  • 1 ½ xícara (chá) de uvas-passas
  • 2 claras 

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