Cebola Recheada 01

Cebola Recheada 01
Ingredientes:
  • 1 colher (café) de noz-moscada moída
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de leite
  • Tempero pronto de sal e alho a gosto
  • 250 g de carne moída
  • Miolo de 4 pãezinhos
  • 6 cebolas grandes
  • Sal a gosto
  • 1 ovo

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Cebola Francesa

Cebola Francesa
Ingredientes:
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
    ½ kg de cebolas
    1 colher (sopa) de farinha de trigo
    1 tablete de caldo de galinha, dissolvido em 1 xícara (chá) de água fervente
    ½ xícara (chá) de vinho branco seco
    Fatias de pão torrado
    100 g de queijo prato ralado
    1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado Continue lendo

Pastel de Forno com Queijo e Ervas

Pastel de Forno com Queijo e Ervas

Pastel de Forno com Queijo e Ervas

Ingredientes:
  • 12 massas para pastel (15 cm de diâmetro)
  • 6 colheres [sopa] de catupiry
  • ½ xícara [chá] de parmesão ralado
  • 3 colheres [sopa] de azeite de oliva
  • 1 colher [sopa] de manjericão picado
  • 1 colher [sopa] de salsinha picada
  • 1 colher [chá] de orégano seco
  • Sal a gosto
Cobertura:
  • 2 gemas para pincelar
  • Sementes de papoula para polvilhar

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Gratinado de Panqueca com Queijo e Mortadela

Gratinado de Panqueca com Queijo e Mortadela

Gratinado de Panqueca com Queijo e Mortadela

Ingredientes:
Panqueca:
  • 2 ½ xícaras (chá) de leite
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 colher (chá) de sal
Recheio:
  • 300 g de muçarela ralada
  • 300 g de mortadela ralada
  • 4 tomates grandes fatiados
  • Azeite e orégano a gosto
  • Queijo parmesão ralado a gosto

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