Ingredientes:

• 200 g de queijo de cabra cortado em cubos de 1,5 cm
• 1 colher (sopa) de mel (20 g)
• 2 colheres (sopa) de pimenta-rosa (10 g)
• 1 pacote de macarrão tipo Bavette (500 g)
• 2 colheres (sopa) de manteiga (40 g)
• 180 g de pastrami fatiado e rasgado
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Numa tigela junte os cubinhos de queijo, o mel e a pimenta rosa.
• Envolva bem os ingredientes.
• Cozinhe o Bavette conforme a recomendação da embalagem.
• Escorra a massa e coloque numa frigideira grande.
• Junte a manteiga e a mistura de queijo, mel e pimenta-rosa.
• Cozinhe até a manteiga envolver a massa e o queijo começar a derreter.
• Desligue o fogo e junte o pastrami, misture e tempere com sal se necessário.
• Sirva em seguida.

Dica: Enfeite a massa pronta com 5 fatias de queijo de cabra ligeiramente derretidas.

Fonte: http://www.jornaltudobh.com.br