Bacon Burguer
Ingredientes:
- 4 pães de hambúrguer
- 500 g de patinho moído
- Sal a gosto
- 4 colheres [sopa] de ketchup
- 8 tiras de bacon
- 2 tomates
- 1 cebola
- 2 picles
- 200 g de cheddar
- Orégano a gosto
- Alface-americana
Bacon Burguer
Responder
Arquivo da tag: Patinho
Cheeseburguer Clássico
Cheeseburguer Clássico
Ingredientes:
- 200 g de fraldinha moída com gordura
- 2 colheres [sopa] de azeite
- 1 colher [sopa] de água
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 fatias de queijo da sua preferência
- 2 pães de hambúrguer
- 6 rodelas de cebola-roxa ou picles
- 4 colheres [sopa] de molho (ketchup, maionese ou molho especial)
Hambúrguer Especial
Hambúrguer Especial
Ingredientes:
½ kg de patinho ou coxão duro (sem gordura) moído;
1 cubinho de caldo de carne;
1 colher (sopa) de azeite;
2 colheres (sopa) de cebola picada;
4 tomates (sem pele e sem sementes) cortados em cubinhos;
½ colher (sopa) de sal;
1 pitada de açúcar;
1 colher (sopa) de manjericão, salsa ou coentro fresco (o que preferir).
Almôndega à Napolitana
Almôndega à Napolitana
Ingredientes:
Almôndega:
- 600 g de patinho moído
- 4 fatias de pão de fôrma
- ½ xícara (chá) de leite
- 1 cebola ralada
- 2 dentes de alho picados
- 4 colheres (sopa) de salsinha
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino branca a gosto
Recheio:
- 60 g de muçarela em cubos pequenos
Molho:
- 520 g de polpa de tomate
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola ralada
- 1 dente de alho picado
- 1 folha de louro
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino branca a gosto
- Parmesão ralado a gosto
Ensopado de Carne com Aipim
Ensopado de Carne com Aipim
Ingredientes:
- ½ kg de patinho
- 2 colheres [sopa] de óleo
- 1 cebola
- 4 tomates sem pele e sem sementes
- 1 dente de alho
- Sal
- 1 kg de aipim