Arquivo da tag: Peito de Frango Defumado

Salada Defumada 03

Publicado em por
Responder

Salada Defumada 03

Ingredientes:

  • 1 peito de frango defumado desfiado
  • 1 maçã pequena cortada em tiras
  • 1 talo de salsão cortado em tiras
  • 1 talo de erva-doce cortado em fatias
  • 1 tomate sem sementes picado
  • ½ xícara (chá) de pepino picado em tiras
  • 1 colher (sopa) de cebolinha picadinha
  • 4 colheres (sopa) de suco de laranja
  • 4 colheres (sopa) de creme de leite
  • 1 colher (chá) de curry
  • Sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de coco ralado desidratado

Continue lendo →

Salada Nantes

Publicado em por
Responder

Salada NantesIngredientes da Salada Nantes:

  • 100 g de peito de frango defumado
  • 100 g de folhas (alface-americana, alface-roxa, radicchio, rúcula)
  • ½ maçã
  • 1 talo de salsão
  • 20 g de erva-doce
  • Cenoura a gosto

Molho:

  • Aceto balsâmico a gosto
  • ½ pote de iogurte desnatado
  • 3 colheres (sopa) de soda limonada
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (chá) de parmesão light ralado
  • Sal e pimenta a gosto.

Continue lendo →

Salpicão de Frango Defumado com Falsa Maionese

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

Falsa maionese:

  • 400 g de tofu
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • Suco de limão
  • Alho picado a gosto
  • 1/2 colher (sopa) de missô (pasta de soja)
  • Sal a gosto

Salpicão:

  • 1 peito de frango defumado desfiado
  • 1 xícara de soja torrada
  • 1 xícara de nozes trituradas
  • 1/2 xícara de uva-passa clara sem semente
  • 1 maçã verde pequena cortada em cubinhos
  • 1/2 xícara de abacaxi em cubinhos
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • Batata palha a gosto

Modo de Preparar:

  • Para a falsa maionese.
  • Pique o tofu e bata no liquidificador com os outros ingredientes, até formar uma pasta homogênea.
  • Deixe na geladeira por 30 minutos.
  • A seguir, misture os ingredientes do salpicão e junte à falsa maionese.

Fonte: http://allrecipes.com.br

Salada de Arroz e Frango Defumado

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de água
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 1 xícara (chá) de arroz
  • 1 peito de frango defumado médio desfiado
  • 1 maçã verde média picada
  • ½ xícara (chá) de uvas passas
  • 1 pé de alface americana médio cortado em tiras finas

Para acompanhar:

  • Molho para salada HELLMANN‘S

Modo de Preparar:

  • Em uma panela pequena, ferva a água e dissolva o cubo de caldo de galinha KNORR.
  • Junte o arroz, tampe a panela e cozinhe em fogo médio por cerca de 10 minutos ou até secar o caldo e o arroz ficar macio.
  • Deixe esfriar.
  • Em uma tigela, coloque o arroz, o frango, a maçã, a uva passa e a alface.
  • Misture, regue com o molho para salada HELLMANN‘S season lemon e sirva em seguida.

Variações: Substitua a maçã por 2 fatias de abacaxi picadas e a alface por 4 folhas de acelga picadas.

Fonte: http://www.portaldacozinha.com.br