Molho de Manga 01
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de polpa de manga cortada em cubos
- 1 xícara (café) de óleo
- 1 xícara (café) vinagre
- ½ xícara (chá) de queijo Roquefort picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto.
Molho de Manga 01
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Sorvete de Manga com Limão 02
Ingredientes do Sorvete de Manga com Limão 02:
- 3 ½ xícaras (chá) de polpa de manga
- 3 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 ¾ xícara (chá) de creme de leite fresco
- 3 colheres (sopa) de açúcar
Sorvete de Manga 06
Ingredientes do Sorvete de Manga 06:
- 1 colher (sobremesa) de liga neutra
- 1 colher (chá) de emulsificante
- 3 colheres (sopa) de leite em pó
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 300 g de polpa de manga
- Gotas de corante amarelo
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 litro de leite
Suco de Manga com Laranja e Tangerina
Ingredientes do Suco de Manga com Laranja e Tangerina:
- 100 g de polpa de manga
- 200 ml de suco de laranja
- 200 ml de suco de tangerina
- 2 pedras de gelo picado
- 8 colheres (sopa) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
Geleia Diet de Manga
Ingredientes da Geleia Diet de Manga:
- 1 colher (sopa) de pectina
- 1 colher (café) de adoçante culinário para forno e fogão
- 4 xícaras (chá) de polpa de manga