Filé de Atum no Vapor

Ingredientes do Filé de Atum no Vapor:

  • 1 kg de postas de atum fresco
  • 120 ml de molho de soja
  • 120 ml de vinho xerez
  • 120 ml de óleo
  • 1 maço cebolinha bem picada
  • ½ xícara (chá) de gengibre picado ou a gosto
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de pimenta-do-reino moída

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