Sopa de Abobrinha e Hortelã

Ingredientes:

  • 1 cebola picada
  • 1 colher (café) de azeite
  • 2 abobrinhas médias raladas no ralo grosso
  • 1 tomate picado sem pele e sem sementes
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 1 litro de água
  • 1 colher (sopa) de hortelã picada
  • 1 pote de iogurte natural desnatado (200 g)

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Sanduíche de Frango com Pasta de Cenoura

Ingredientes:

  • 1 pacote de peito de frango desfiado
  • 1 pé de alface picada
  • 2 cebolas raladas
  • 2 cenouras cozidas e amassadas
  • 1 copo de requeijão light
  • 1 molho de salsinha picada
  • 1 pacote de pão integral
  • 1 abacaxi cortado em rodelas bem finas

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Salada de Queijo Minas Light

Ingredientes:

  • 1 queijo minas light
  • 1 lata de creme de leite light ou de soja
  • 1 peito de frango defumado desfiado bem fininho
  • 1 pitada de orégano
  • 1 brócoli americano
  • Azeite
  • 2 maçãs comuns e 1 ácida
  • 2 beterrabas cruas e raladas
  • 1 alface-crespa

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