Ingredientes da Língua na Pressão:

• 1 língua de boi
• 1 folha de louro
• Sal e pimenta a gosto
• 1 cálice de vinho branco
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão vermelho
• 2 cebolas picadas
• 2 dentes de alho picados
• 1 pimenta-vermelha
• 2 colheres (sopa) de azeite puro de oliva
• ¼ de xícara (chá) de azeitonas verdes
• ¼ de xícara (chá) de azeitonas pretas
• 1 lata de tomate pelado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

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