Bolo Pão de Mel 02

Ingredientes do Bolo Pão de Mel 02:

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de mel
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (chá) de noz-moscada
  • 1 colher (chá) de cravo-da-índia em pó
  • 1 colher (sopa) de canela em pó
  • 1 colher (chá) pó de café
  • 2 colheres (sopa) achocolatado
  • 200 g de chocolate meio amargo
  • Manteiga para untar

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Bolo de Vitrine

Ingredientes do Bolo de Vitrine:

Massa:

  • 4 gemas
  • ½ xícara (chá) de leite morno
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 4 claras.

Recheio:

  • Brigadeiro
  • Doce de leite (opcional)

Cobertura:

  • 1 kg de massa americana industrializada branca sabor chocolate.

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Bolo de Inverno

Ingredientes do Bolo de Inverno:

Massa Bolo:

  • 2 ovos
  • 1 ½ xícara (chá) açúcar
  • ½ xícara ( chá) óleo de milho
  • ½ xícara (chá) cacau em pó
  • 2 xícaras (chá) farinha trigo
  • 150 ml leite
  • Gotas baunilha a gosto
  • 1 colher (sopa) fermento em pó

Recheio Damasco:

Geleia:

  • 200 g de damasco processado
  • 100 g de açúcar
  • 100 ml de água

Creme:

  • 1 lata leite condensado
  • 2 gemas peneiradas
  • 1 caixinha 200 ml de creme de leite
  • Gotas de Baunilha

Cobertura:

  • 350 g de chocolate fracionado
  • 4 colheres (sopa) creme de leite
  • 100 g de chocolate granulado

Calda:

  • 150 ml de leite
  •  2 colheres (sopa) chocolate em pó
  •  5 colheres (sopa) licor de chocolate (opcional)

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