Lasanha de Soja e Queijo Minas Light
Lasanha de Soja e Queijo Minas Light
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Hambúrguer Misto e Nutritivo
Hambúrguer Misto e Nutritivo
Ingredientes:
- 500 g de carne moída (patinho ou a gosto)
- 300 g de peito de frango picado ou moído
- 100 g de proteína texturizada de soja
- 300 ml de água filtrada
- 3 colheres (sopa) de leite em pó
- 4 colheres (sopa) de óleo de girassol
- ¼ de xícara (chá) de shoyu
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de tempero completo sem pimenta
- 1 cebola bem picada
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 50 g de margarina
- Orégano a gosto.
Hambúrguer de Soja 05
Hambúrguer de Soja 05
Ingredientes:
- 100 g de proteína de soja texturizada escura
- 1 colher [sobremesa] de farinha de trigo
- 1 colher [sobremesa] de clara de ovo
- 1 colher [chá] de salsa batida
- 1 colher [chá] de manjericão batido
- 1 dente pequeno de alho picado
- 1 pitada de pimenta-da-Jamaica
- 1 pitada de sal
- 1 colher [sopa] de azeite
- 1 copo de 300 ml de água fervente
Hambúrguer de Legumes e Carne de Soja
Hambúrguer de Legumes e Carne de Soja
Ingredientes:
- 1 ½ xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de proteína texturizada de soja fina
- 1 xícara (chá) de pão integral esmigalhado
- ½ xícara (chá) de vagem picada
- ¼ de xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de hortelã picada
- ½ colher (chá) de sal
- 1 batata média ralada grossa
- 1 abobrinha pequena picada
- 1 ovo
- Óleo para untar
Almôndega de Proteína de Soja
Almôndega de Proteína de Soja
Ingredientes:
- 200 g de proteína de soja
- ½ cebola picada bem pequena
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado
- ½ pimentão verde picado bem pequeno
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de molho shoyu
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 3 dentes de alho amassados
- Sal e pimenta-do-reino, orégano a gosto,
- 1 ½ xícara (chá) de molho de tomate
- 1 ½ xícara (chá) de água