Purê de Batata ao Forno

Purê de Batata ao Forno

Purê de Batata ao Forno

Ingredientes:
  • 800 g de batata cozida e amassada
  • ½ xícara (chá) de leite
  • ½ xícara (chá) de creme de leite
  • 2 sachês de tempero pronto em pó
  • 1 colher (chá) de sal
  • ½ xícara (chá) de palmito picado
  • ½ xícara (chá) de ervilhas escorridas
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão

Continue lendo

Purê de Batatas com Strogonoff

Purê de Batatas com Strogonoff

Purê de Batatas com Strogonoff

Ingredientes:
1 kg batatas cozidas
½ xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de margarina
Sal a gosto
Strogonoff:
½ kg de carne de bovina em bifes (coxão mole ou patinho)
2 dentes pequenos ou 1 dente grande de alho
1 lata de creme de leite
1 lata de massa de tomate ou molho pronto de tomate
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de catchup
1 tablete de caldo de carne ou de bacon
1/3 de xícara (chá) de água
Sal a gosto

Continue lendo

Bolinho de Bacalhau Superfácil

Bolinho de Bacalhau Superfácil

Ingredientes:

  • 4 xícaras de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado
  • 4 ovos
  • 4 xícaras de purê de batata
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • ½ xícara de salsinha fresca picada
  • Sal e pimenta a gosto
  • Farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar

Continue lendo