Pão Três Queijos
Pão Três Queijos
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Camarão aos Quatro Queijos 03
Camarão aos Quatro Queijos 03
Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 2 dentes de alho picados
- 500g de camarão médio limpo
- 1 xícara (chá) de requeijão tipo catupiry
- ½ xícara (chá) de creme de leite
- ½ xícara (chá) de queijo gorgonzola esfarelado
- ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
- Sal e noz-moscada ralada a gosto
- 2 xícaras (chá) de batata palha
Camarão aos Quatro Queijos 01
Camarão aos Quatro Queijos 01
Ingredientes:
- ½ kg de camarão médio,
- 50 g de queijo gorgonzola,
- ½ pacote de queijo parmesão ralado,
- 50 g de queijo Palmira,
- 50 g de queijo gouda,
- 8 batatas médias,
- 1/3 de lata de creme de leite,
- ½ xícara de leite,
- 1 colher (sopa) de manteiga,
- Sal.
Polpetone ao Molho de Queijo
Polpetone ao Molho de Queijo
Ingredientes:
Molho:
400 g de creme de leite (2 caixinhas)
100 g de queijo gorgonzola em cubos
100 g de queijo parmesão ralado (1 xícara)
100 g de catupiry (1 xícara)
Polpetone:
300 g de carne moída
1 ovo
100 g de farinha de trigo (1 xícara)
1 colher [sopa] de alcaparra picada
100 g de bacon (cortados em cubinhos) ou (1 xícara)
100 g de parmesão ralado (10 colheres de sopa)
100 g de presunto picado (1 xícara)
100 g de muçarela picada (1 xícara)
1 colher [sopa] de salsinha
1 colher [café] de noz-moscada
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto
Bolinho de Carne com Gorgonzola
Bolinho de Carne com Gorgonzola
Ingredientes:
- 500 g de carne moída;
- 100 g de queijo gorgonzola amassado com um garfo;
- ½ colher (café) de sal;
- 1 ovo;
- 1 colher (sopa) de salsa e cebolinha picadas;
- 1 colher (chá) de molho inglês;
- 1 colher (chá) de cebola batidinha;
- 2 colheres (sopa) de farinha de rosca mais 1 xícara de farinha de rosca para empanar.