Bambá de Couve 06

Bambá de Couve 06

Bambá de Couve 06

Ingredientes:
Caldo:
3 colheres (sopa) de fubá
½ litro de água
½ maço de couve – metade rasgada e metade cortada bem fina
2 colheres (sopa) de óleo com alho batido
Sal a gosto
Bolinhos:
3 ovos
1 colher (sopa) de farinha de trigo
100 g de queijo minas em pedaços pequenos
½ maço de cheiro-verde picado
Óleo para fritura
Sal a gosto

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Quiche de Presunto e Queijo 04

Quiche de Presunto e Queijo 04

Ingredientes:
Massa:
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 gema de ovo
  • 2 colheres (sopa) com água
  • 1 colher (chá) de fermento
Recheio:
  • 150 g de presunto picado
  • 150 g de queijo minas bem picadinho
  • 1 colher (sopa) com queijo ralado
  • 1 lata de seleta de legumes (milho, cenoura e ervilha)
  • Pimenta-do-reino branca moída
  • 1 caixa de creme de leite
  • 2 ovos
  • 1 pitada de sal

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Salada de Couve-Flor com Queijo 02

Salada de Couve-Flor com Queijo 02

Ingredientes:

  • 1 couve-flor pequena (use apenas as florzinhas)
  • ¾ xícara (chá) de queijo minas curado ralado fino
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 1 colher (chá) de purê de tomate
  • 6 colheres (sopa) de maionese
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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