Ingredientes:

• 20 g de massa folhada
• 1 bola de sorvete de macadâmia
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de blueberry
• 1 colher (sopa) de água

Modo de Preparar:

• Asse a massa folhada em forma de cestinha. Reserve.
• Em uma panela, combine os blueberries, água e açúcar, misturando bem.
• Leve ao fogo para formar uma calda não muito grossa. Reserve.
• Com tudo já frio, inicie a montagem: coloque uma bola de sorvete na cestinha de massa folhada, cubra com a calda e espalhe os blueberries em volta.
• Decore com uma folha de hortelã, se quiser.

Fonte: Chef Rodrigo Anunciato – http://cybercook.terra.com.br