Bucatini com Sardinha

Bucatini com Sardinha

Ingredientes:

  • 600 g de bucatini
  • 600 g de filés de sardinha frescos
  • 2 colheres (sopa) de uva-passa preta
  • 2 colheres (sopa) de água morna
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de pinoli
  • 1 envelope (5 g) de açafrão em pó
  • 4 filés de anchova em conserva de azeite
  • 600 g de folhas de erva-doce
  • 150 g de molho de tomate
  • 1 cebola grande picada
  • Noz-moscada
  • Sal a gosto

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