Arquivo da tag: Receita com Linguiça

Linguiça com Batata e Vagem

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 400 g de linguiça toscana
  • 400 g de batata
  • 200 g de vagem
  • 1 cebola
  • 4 colheres (sopa) de purê de tomates
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de óleo de soja

Modo de Preparar:

  • Corte as batatas em cubos e reserve.
  • Corte as vagens e ponha para cozinhar.
  • Aqueça um fio de óleo e ponha a cebola para murchar.
  • Junte as batatas e deixe refogar junto.
  • Corte a linguiça em fatias e junte ao refogado.
  • Entre com o purê de tomate, corrija de sal, entre com um pouco de água e deixe cozinhar por vinte minutos.
  • Escorra a vagem já cozida e ponha em água fria.
  • Ao perceber o ponto de cozimento da linguiça e das batatas junte a vagem e sirva com arroz branco.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Linguiça de Forno

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 400 g linguiça calabresa defumada sem tripa em rodelas
  • ½ pimentão vermelho médio picado
  • 2 envelopes de tempero a gosto
  • 1 xícara (chá) de polpa de tomate
  • ½ pacote de biscoito cream cracker picado grosseiro
  • 1 ovo batido
  • 1 lata de creme de leite
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparar:

  • Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo alto e frite a linguiça e o pimentão por 10 minutos, ou até dourarem.
  • Junte o Tempero SAZÓN® e a polpa de tomate, e cozinhe por 2 minutos.
  • Retire do fogo, acrescente o biscoito, o ovo e o creme de leite, e misture bem.
  • Disponha em um refratário retangular médio (20 x 31 cm) untado, polvilhe com o queijo ralado, e leve ao forno médio (180°C), pré-aquecido, por 25 minutos, ou até dourar.

Fonte: http://www.almanaqueculinario.com.br

Misto de Linguiças

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  •  300 g de linguiça de lombo
  •  300 g de linguiça toscana
  •  300 g de linguiça calabresa
  •  150 g de bacon em Cubos
  •  150 g de mini cebola sem casca
  •  300 g de mini batata com casca
  •  200 g de tomate cereja
  •  150 g de azeitona preta
  •  100 ml de azeite
  •  1/2 maço de salsa
  •  120 g de mussarela ralada
  •  Orégano a gosto

Modo de Preparar:

  • Corte as linguiças em rodelas e frite-as no azeite junto com o bacon.
  • Coloque em um refratário.
  • Acrescente as cebolas, as batatas, os tomates, as azeitonas, o azeite, a salsa, a mussarela e o orégano.
  • Cubra com papel alumínio e leve ao forno, com fogo médio-baixo (180°C) por cerca de 30 minutos.

Fonte: http://www.clickgratis.com.br

Linguiça na Cachaça 02

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  •  300 g de linguiça de sua preferência
  •  50 ml de cachaça
  •  100 g de alho poró fatiado

Modo de Preparar:

  • Coloque a linguiça inteira na frigideira e deixe até grelhar.
  • Em seguida, com a ajuda de uma tábua, corte em fatias não muito finas.
  • Em outra frigideira, jogue o alho poró cortado em tirinhas bem finas, a cachaça e as fatias de lingüiça.
  • Deixe fritar por aproximadamente 2 minutos.
  • Sirva com limão.

Fonte: http://www.clickgratis.com.br