Ingredientes:

• 150 g de macarrão de arroz médio
• 100 g de Camarão VM
• 1 ovo
• 20 g de alho-poró
• 10 g de amendoim
• 55 g de broto de feijão
• 2 g de cebolinha
• 10 ml de molho de soja
• 10 ml de molho de tamarindo
• ¼ de suco de limão
• 30 ml de nampla (molho de peixe importado da Tailândia)

Modo de Preparar:

• Cozinhe o macarrão deixando-o ao dente, frite o camarão no alho e logo em seguida o ovo, deixando o camarão um pouco de lado na wok (modelo de panela asiática).
• Acrescente o molho de soja e o alho poro e, em seguida, acrescente o molho de tamarindo e o macarrão.
• Tempere com nampla e suco de limão.
• Deixe fora do fogo e coloque o broto de feijão, a cebolinha e o amendoim.
• Agora é só aproveitar um dos pratos mais tradicionais de culinária tailandesa.

Fonte: http://www.tvcidadeverde.com.br