Ingredientes:

• 1 peito de frango desossado
• 1 colher (sopa) de mistura para sopa de cebola
• 1 colher (sopa) de parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de margarina

Modo de Preparar:

• Corte o peito em dois pedaços.
• Misture a margarina ao queijo parmesão e à sopa de cebola.
• Lambuze os pedaços de frango com o tempero.
• Leve ao forno médio, pré-aquecido, em assadeira untada com margarina, até que estejam dourados (mais ou menos 1 hora e meia).

Fonte: http://www.moo.pt

Ingredientes:

• 2 peitos de frango temperados com sal e pimenta do reino
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 100 ml de vinho branco
• 200 ml de café bem forte
• 2 cebolas cortadas em rodelas médias
• 2 abobrinhas cortadas em rodelas médias
• 2 cenouras cortadas em rodelas
• 1 pitada de sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:

• Corte os peitos de frango em tiras.
• Misture a farinha de trigo com o sal e a pimenta e passe as tiras de frango pela farinha temperada.
• Em uma frigideira grande, esquente a margarina e frite o frango até que doure.
• Em uma panela, coloque o vinho, o café, a farinha que sobrou e deixe ferver, mexendo sempre, até que engrosse.
• Junte o frango e meio copo de água.
• Deixando cozinhar por 10 minutos em fogo médio/baixo.
• Acrescente os legumes e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
• Não deixe os legumes amolecerem demais.
• Desligue e sirva com arroz branco.

Fonte: http://gastrolandia.uol.com.br