Anel de Espinafre 02

Anel de Espinafre 02

Anel de Espinafre 02

Ingredientes:
  • 1 ½ maço de espinafre
  • 7 ovos
  • ¾ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/3 de xícara (chá) de queijo ralado
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Noz-moscada a gosto
  • Manteiga ou margarina para untar
  • 1 kg de tomates pequenos
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina

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Anel de Espinafre 01

Anel de Espinafre 01

Anel de Espinafre 01

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de espinafre cozido e espremido (2 a 3 maços ou 440 g)
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
1 ½ colheres (sopa) de farinha de trigo
Sal e pimenta-do-reino
½ xícara (chá) de leite quente (125 ml)
½ colher (chá) de páprica
¾ xícara (chá) de queijo parmesão ralado (90 g)
3 ovos bem batidos

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