Batida de Jabuticaba

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de jabuticaba
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 medida e meia (da lata) de pinga
  • 1 gaveta de gelo picado

Modo de Preparar:

  • Amasse ligeiramente as jabuticabas para abrir a casca.
  • Leve ao fogo com 2 xícaras (chá) de água e deixe ferver por cerca de 20 minutos.
  • Tire do fogo e deixe esfriar.
  • Coe numa peneira fina.
  •  Bata no liquidificador o suco de jabuticaba, o leite condensado, a pinga e o gelo.
  • Sirva a seguir.

Fonte: http://www.leitecondensado.com