Ingredientes:

• 1 kg de bisteca suína
• 2 envelopes de Sazón sabor do nordeste
• Suco de 1 limão
• 2 dentes de alho amassados
• Sal na quantidade que preferir

Modo de Preparar:

• Depois de lavar bem as bistecas ponha em uma tigela
• Adicione o Sazón, o suco de limão, o alho amassado e o sal, mexa bem e deixe descansar por meia hora, para a carne absolver mais o gosto do tempero
• Frite com 1 colher (sopa) de óleo com a frigideira tampada
• Sirva a seguir

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br

Ingredientes:

•  8 bistecas médias de porco
•  Sal a gosto
•  1 cebola média em cubos pequenos
•  4 colheres (sopa) de azeite de oliva
•  4 colheres (sopa) de gim
•  2 colheres (chá) de zimbro
•  2 fatias médias de abacaxi picadas

Modo de Preparar:

• Lave as bistecas, coloque-as numa tigela, junte o abacaxi e reserve.
• Em um pilão de mármore, coloque o zimbro e soque com o socador. Junte o gim e o sal e regue as bistecas.
• Aqueça a metade do azeite numa frigideira, coloque metade das bistecas (reserve o líquido do tempero) e frite até dourar.
• Em seguida, frite as bistecas restantes e mantenha-as aquecidas.
• Na mesma frigideira, refogue a cebola no azeite de oliva restante até murchar. Adicione o tempero reservado e os pedaços de abacaxi e cozinhe por mais 5 minutos.
• Acerte o sal e retire do fogo.
• Faça um leito do molho nos pratos e coloque as bistecas por cima.

Fonte: Revista Menu – http://www.muitomaisreceitas.com.br