Arquivo da tag: Receita de Bombom

Bombom Crocante de Soja

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Ingredientes:

  • 8 barras pequenas de chocolate de soja
  • 6 colheres (sopa) de proteína texturizada de soja
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de Preparar:

  • Derreta o chocolate picado no forno micro-ondas por 2 minutos ou em banho-maria.
  • Retire e mexa até esfriar, sem endurecer.
  • Acrescente a proteína texturizada de soja e a essência, misturando devagar.
  • Forre uma fôrma com papel-manteiga e pingue a massa com uma colher de chá.
  • Leve à geladeira por 10 minutos.
  • Retire da geladeira e deixe secar por 12 horas.
  • Sirva a temperatura ambiente.

Fonte: http://www.minhavida.com.br

Bombom Cremoso de Colher

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Bombom Cremoso de ColherIngredientes:

  • 250 g de chocolate meio amargo picado
  • 1/4 de xícara (chá) de leite quente
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 20 morangos picados
  • 300 g de chocolate branco picado
  • 2 colheres (sopa) de sumo de limão
  • 1 colher (sopa) de raspas de casca de limão

Modo de Preparar:

  • Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria, acrescente o leite quente e meia lata de creme de leite.
  • Misture bem até ficar liso e uniforme. Reserve.
  • Polvilhe o açúcar nos morangos. Reserve.
  • Derreta o chocolate branco em banho-maria, misture o restante do creme de leite, o suco e as raspas de limão.
  • Em taças pequenas e individuais, distribua o chocolate meio amargo, os morangos e, por cima, o chocolate branco.
  • Decore com morangos.
  • Leve à geladeira até o momento de servir.

Dica: se preferir, monte essa sobremesa em um só refratário.

Fonte: Site Revista Viva! Mais – http://mdemulher.abril.com.br