Croquete de Milho com Queijo 02

Croquete de Milho com Queijo 02

Croquete de Milho com Queijo 02

Ingredientes:
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 cebola batida fina
  • 1 dente de alho amassado
  • Salsinha, pimenta e sal a gosto
  • 1 lata de milho batida em liquidificador
  • Queijo prato ou meia cura
  • 1 copo de leite (250 ml)
  • 1 cubo de caldo de galinha ou de carne
  • 1 copo de farinha de trigo (250 ml)
  • Ovo batido, farinha de rosca e queijo ralado para empanar

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Croquete de Milho com Queijo 01

Croquete de Milho com Queijo 01

Croquete de Milho com Queijo 01

Ingredientes:
Massa:
  • 1 lata de milho-verde em conserva
  • A mesma medida de leite (250 ml)
  • A mesma medida de farinha de trigo (200 g)
  • 1 tablete de caldo de legumes
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) rasa de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • Sal a gosto
Recheio:
  • 150 g de queijo prato cortados em palitinhos pequenos

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Croquete de Batata e Carne Moída

Croquete de Batata e Carne Moída

Croquete de Batata e Carne Moída

Ingredientes:
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 dente de alho picado
  • 250 g de carne moída
  • 1 colher (chá) de sal
  • 500 g de batatas cozidas e passadas pelo espremedor
  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de parmesão ralado
Para empanar:
  • Amido de milho
  • 1 ovo batido
  • Farinha de rosca

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Croquete de Atum Especial

Croquete de Atum Especial

Croquete de Atum Especial

Ingredientes:
6 colheres (sopa) de farinha de trigo (60 g)
1 xícara (chá) de leite (240 ml)
1 lata de Atum Ralado em Óleo (170 g)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 ovo ligeiramente batido
Farinha de rosca suficiente para empanar os croquetes
Óleo para fritar

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Croquete de Bacalhau da Palmirinha

Croquete de Bacalhau da Palmirinha

Croquete de Bacalhau da Palmirinha

Ingredientes:
  • ½ l de água
  • 2 tabletes de caldo de legumes
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3 batatas cozidos
  • Sal a gosto
Recheio:
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola
  • 2 tomates sem sementes
  • ½ xícara (chá) de salsinha
  • ½ kg de bacalhau
  • Pimenta a gosto
  • Farinha de rosca e ovo para empanar
  • Óleo para fritar

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