Mousse de Abacaxi Light com Cravo
Mousse de Abacaxi Light com Cravo
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Mousse de Abacaxi Light com Maracujá
Mousse de Abacaxi Light com Maracujá
Ingredientes:
- ½ abacaxi sem casca e picado;
- 1 envelope de gelatina sem sabor;
- 240 ml de água morna;
- Suco de 1 polpa de maracujá;
- 1 litro de leite desnatado;
- Adoçante líquido a gosto;
- Essência de baunilha a gosto.
Tijolinho de Laranja
Tijolinho de Laranja
Ingredientes:
Tijolinhos:
- 400 g de farinha de trigo;
- 250 g de açúcar mascavo;
- 2 pitadas de sal;
- 2-3 colheres (chá) de raspas de laranja;
- 300 g de manteiga cortada em pedacinhos.
Cobertura:
- 200 g de açúcar de confeiteiro;
- 2-3 colheres (sopa) de suco de laranja;
- 3-4 colheres (sopa) de açúcar com raspas de laranja.
Donut Estrelado
Donut Estrelado
Ingredientes:
Massa:
- 21 g de fermento biológico fresco;
- 125 ml de leite morno;
- 250 g de farinha de trigo;
- 40 g de manteiga derretida;
- 1 colher (sopa) de cacau em pó;
- 1 colher (chá) de canela;
- 1 pitada de sal;
- 2 gemas;
- 30 g de açúcar;
- Óleo para fritura.
- Cobertura:
- 200 g de chocolate ao leite para cobertura;
- 80 g de avelãs picadas.