Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1/2 cebola ralada
• 1 talo de alho poró picado
• 1 vidro de aspargos
• 2 xícaras (chá) de água
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 copo de requeijão
• Quanto baste de noz moscada
• Quanto baste de salsinha picada

Modo de Preparar:

• Refogue na manteiga o alho poró.
• Quando estiver murchando, junte a cebola e continue a refogar.
• Quando a cebola e o alho poró estiverem já refogados, junte a água e a água do vidro de aspargos.
• Deixe ferver, em fogo baixo, até que o alho poró esteja macio.
• Engrosse com a farinha de trigo dissolvida em água.
• Junte os aspargos, deixe ferver, e junte o requeijão cremoso.
• Desligue o fogo, tempere com a noz moscada, verifique o sal e salpique a salsinha.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 cebola ralada
• 1 xícara (chá) de tomate sem pele e sem semente picado
• 2 xícaras (chá) de palmito picado
• 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 1/2 colheres (sopa) de maizena

Massa:

• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 copos de requeijão (400 g)
• 1 colher (chá) de sal
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo

Modo de Preparar:

• Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e frite a cebola até ficar macia.
• Adicione o tomate e o palmito e refogue por 3 minutos.
• Coloque a azeitona e a maizena dissolvida no leite e cozinhe, sem parar de mexer, até engrossar.
• Desligue o fogo e reserve.
• No liquidificador, bata os ovos com o óleo, o requeijão, o sal e a farinha.
• Em forminhas de empada, coloque massa até a metade.
• Coloque uma porção do recheio e cubra com a massa delicadamente.
• Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 20 minutos ou até dourar.
• Desenforme e sirva.

Fonte: Revista Malu Receitas – http://papofeminino.uol.com.br