Ingredientes:

• 1/2 kg de quiabos
• 1/2 kg de farinha de milho em flocos
• 1 cebola grande
• 1 dente de alho amassado
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1/2 xícara de cheiro verde fresco picado
• 1 cubinho de caldo de galinha

Modo de Preparar:

• Lave os quiabos, corte em pedaços de 2 cm, coloque de molho em uma bacia com água e vinagre por uns 15 minutos
• Enxágue e escorra bem
• Em uma panela, refogue o alho e a cebola no óleo, junte o quiabo e refogue até ficar al dente
• Coloque o caldo de galinha, dissolva bem e junte a farinha de milho aos poucos, mexendo até misturar bem.
• Quando der o ponto, desligue o fogo e junte o cheiro verde, misture e sirva a seguir.
• Fica maravilhosa como acompanhamento para frango assado ou ao molho.

Fonte: Alessandra Zaik Freixeira – http://tudogostoso.uol.com.br

Ingredientes:

• 150 g de bacon em cubinhos
• 1 cebola média picada em cubinhos
• 1 dente de alho picado
• 1 xícara (chá) de farinha de milho amarela cozida
• 1 xícara (chá) de farinha de mandioca torrada
• 1 xícara (chá) de óleo de milho
•  6 ovos cozidos picados
• 3 tomates picados em cubinhos
• 2 cenouras raladas
• 1 lata de milho verde escorrido
• 150 g de azeitonas verdes sem caroços
• 100 g de uvas passas brancas sem sementes
• Suco de 1 limão
• 1 xícara (chá) de salsa  picada
• Sal a gosto
• Pimenta vermelha (opcional)

Modo de Preparar:

• Coloque o bacon em uma frigideira antiaderente e frite até dourar, junte a cebola, o alho e refogue. Reserve.
• Num recipiente fundo, misture as duas farinhas com o óleo; mexa bem com um garfo.
• Acrescente os outros ingredientes pela ordem, sempre misturando muito bem.
• Adicione o refogado de bacon reservado e prove o tempero.
• Se necessário adicione mais sal.
• Coloque em uma travessa e decore a gosto.

Fonte: http://www.qualita.com.br

Ingredientes:

• 2 cenouras raladas
• 1 cebola ralada
• 100 g de azeitona verde picada
• 100 g de azeitona preta picada
• 1/2 xícara (chá) de azeite
• 2 xícara (chá) de farinha de mandioca torrada
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca
• Quanto baste de cheiro verde picado

Modo de Preparar:

• Misture os ingredientes e acrescente pimenta ou outro ingrediente que gostar.

Fonte: http://www.moo.pt

Ingredientes:

• 200 g de manteiga
• 8 fatias de bacon em tiras
• 15 azeitonas verdes picadas
• 15 azeitonas pretas picadas
• 1 lata de milho verde
• 3 tomates sem sementes
• 10 fatias de presunto sem capa de gordura em tiras
• 2 1/2 copos de arroz cozido
• Quanto baste de farinha de mandioca crua

Modo de Preparar:

• Refogue o bacon na manteiga e adicione o restante dos ingredientes.
• Misture bem.
• A quantidade de farinha de mandioca é de acordo com o gosto.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br