Lula com Cogumelo

Lula com Cogumelo

Ingredientes:
  • 100 g lula já limpa
  • 5 gotas óleo de gergelim
  • 45 ml óleo de milho
  • 3 fatias gengibre repicadas
  • 15 g cogumelos em conserva (paris ou outro)
  • 15 g cogumelo shiitake fresco
Molho:
  • 15 ml shoyu chinês
  • 10 ml saquê
  • Sal
  • Glutamato monossódico (Ajinomoto)
  • 2 g de açúcar
  • 20 g de amido de milho

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Lula Recheada à Mineira

Lula Recheada à Mineira

Ingredientes:
  • 3 lulas de tamanho médio (limpas)
  • 100 g de camarão (limpos)
  • 100 g de couve mineira
  • 1 ovo
  • Farelo de pão (pode ser ralado no ralo fino)
  • Sal e temperos a gosto
  • 3 dentes de alho
  • 3 colheres (sopa) de azeite ou óleo
  • Molho de tomate
  • Alguns palitos de dente

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Anel de Lula com Camarão ao Curry

Anel de Lula com Camarão ao Curry

Anel de Lula com Camarão ao Curry
Ingredientes:
500 g anéis de lula
500 g camarão pequeno ou médio
1 brócoli ninja
1 cenoura cortada em rodelas grossas
2 cebolas grandes cortadas em rodelas grossas
1 cebola grande picada
1 cabeça de alho picado
1 leite de coco
Azeite
Salsinha
Cebolinha
Sal
Pimenta
Orégano
Curry

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