Arquivo da tag: Receita de Milk Shake

Milk Shake Taça Dom Pedro

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Milk Shake Taça Dom PedroIngredientes:

  • 2 bolas grandes de sorvete de baunilha
  • 8 nozes pecã
  • 1 dose de uísque

Modo de Preparar:

  • Toste as nozes até ficarem crocantes.
  • Divida as nozes ao meio.
  • Separe quatro metades e pique-as.
  • Reserve as metades das nozes que não foram picadas para a decoração da bebida.
  • Bata bem as bolas de sorvete de baunilha, a dose de uísque e as nozes picadas em uma coqueteleira.
  • O Milk shake estará pronto quanto chegar a um ponto bem cremoso.
  • Despeje o Milk shake em uma taça de “dry Martini”.
  • Decore a parte de cima da bebida com as metades das nozes reservadas anteriormente.

Fonte: Chef Andrea Kaufmann – http://guiadeteresina.com

Milk Shake de Pistache 02

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Milk Shake de Pistache 02Ingredientes:

  • 1 l de sorvete de pistache
  • 100 ml de leite integral
  • 300 g de pistache
  • 200 g de chocolate meio amargo
  • 1 xícara de creme de leite fresco
  • 200 g de creme de leite
  • Açúcar a gosto

Modo de Preparar:

  • Pulse o pistache no liquidificador.
  • Coloque o chocolate e o creme de leite fresco em uma panela em banho-maria e misture.
  • Bata o creme de leite com um pouco de açúcar até chegar ao ponto de chantilly.
  • Bata o sorvete com leite e dois terços do pistache.
  • Besunte o chocolate no copo com uma bisnaga e despeje nele a mistura.
  • Coloque o chantilly e a farofa de pistache por cima.

Fonte: Chef Andrea Kaufmann – http://guiadeteresina.com

Milk Shake de Chocolate 05

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Ingredientes:

  • 3 bolas de sorvete de chocolate
  • 100 ml de leite
  • Calda de chocolate
  • Pedacinhos de chocolate para decorar

Modo de Preparar:

  • Bata o sorvete com o leite.
  • Coloque primeiro a calda na taça e depois o Milk Shake.
  • Decore com pedacinhos de chocolate

Fonte: Empório Santa Maria – http://comidasebebidas.uol.com.br

Milk Shake de Pistache 01

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Ingredientes:

  • 3 bolas de sorvete de creme
  • 1 colher (sobremesa) de pistache em pedaços
  • 1 colher (sopa) cheia de pasta de pistache (comprada pronta)
  • 1 colher (sopa) cheia de farofa de pistache
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de calda de chocolate

Modo de Preparar:

  • Bater o pistache no liquidificador até formar uma farofa fina. Reservar.
  • Bater o sorvete adicionando o leite se necessário (caso o sorvete esteja muito duro).
  • Adicionar a pasta de pistache e a farofa de pistache e continuar batendo.
  • Decorar o copo com a calda de chocolate, desenhando na lateral até espalhá-las no sorvete.
  • Colocar o shake no copo.

Fonte: Chef Paulo Barroso de Barros – http://basilico.uol.com.br