Molho Napolitano 07
Ingredientes:
- 1 kg de tomate
- 1 xícara (chá) de azeite
- 1 cabeça de alho
- 1 colher (sopa) de orégano
- Quanto baste de manjericão
- Quanto baste de sal
Molho Napolitano 07
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Molho Poulette 03
Molho Poulette 03
Ingredientes:
- ½ colher (sopa) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de ervas finas
- 1 xícara (chá) de molho bechamel
- 1 pitada de pimenta-do-reino moída
- 2 gemas
Molho Pesto com Três Pimentas
Molho Pesto com Três Pimentas
Ingredientes:
- 2/3 de xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 4 colheres (sopa) (60 ml) de azeite de oliva extravirgem
- ½ xícara (80 g) de pimentão vermelho picado
- ¼ de xícara (10 g) de folhas frescas de manjericão bem apertadas na xícara
- ¼ de colher (chá) de flocos de pimenta-calabresa seca
- Pimenta-do-reino a gosto
Molho Picante 06
Molho Picante 06
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de maionese
- 2 colheres de creme de leite com o soro
- 1 colher (sobremesa) de molho inglês
- 1 colher (sopa) de catchup picante
- ½ colher (sopa) de páprica picante
- 1 pitada de sal
Molho de Iogurte 11
Molho de Iogurte 11
Ingredientes:
- 1 pote de iogurte natural
- 3 colheres (sopa) de hortelã (da folha miúda)
- Suco de ½ limão
- 1 pitada de sal