Pizza de Chocolate com Morango

Ingredientes:

Massa:

  • 400 g de farinha de trigo,
  • 4 ovos
  • 40 g de manteiga,
  • 10 g de fermento biológico,
  • 100 ml de água filtrada,
  • Sal a gosto.

Chocolate:

  • 100 g de chocolate meio amargo,
  • 100 ml de leite,
  • 30 g de manteiga.
  • Morangos cortados em fatias

Modo de Preparar:

Massa:

  • Bater a massa até o ponto em que ela fique sem grudar na mão.
  • Deixar descansar por mais ou menos 1 hora.
  • Chocolate:
  • Usar chocolate meio amargo e derretê-lo em banho-maria com leite e manteiga até ficar bem pastoso.

Montagem:

  • Abra a massa (o tamanho dos discos fica de acordo com a preferência da pessoa que estiver fazendo).
  • Para discos de aproximadamente 25 cm de diâmetro: leve ao forno pré-aquecido a 200ºC,
  • Deixe a massa ficar torradinha.
  • Tire-a do forno e coloque o chocolate para derreter no forno por 1 minuto.
  • Acrescente os morangos.

Fonte: http://www.uraonline.com.br