Rocambole de Nozes e Chocolate

Rocambole de Nozes e Chocolate

Rocambole de Nozes e Chocolate

Ingredientes:
  • 4 ovos
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • ¾ de xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • ¼ de xícara (chá) de chocolate em pó
  • 100 g de nozes picadas
  • 100 g de amêndoas picadas
  • 2 colheres (de sopa) de mel
  • ½ colher (chá) de baunilha
  • 1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro

Continue lendo

Rocambole de Mandioca e Linguiça de Frango

Rocambole de Mandioca e Linguiça de Frango

Rocambole de Mandioca e Linguiça de Frango
Ingredientes:
Massa:
  • 500 g de mandioca cozida em água com 2 colheres (chá) de sal
  • 300 g de linguiça de frango sem a pele
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 cebola bem picadinha
  • Salsa picada
  • Pimenta
  • Sal
Recheio:
  • Fatias de presunto de peru
  • Fatias de muçarela

Continue lendo

Rocambole Suíno 03

Rocambole Suíno 03

"Rocambole Suíno 03"

Ingredientes:
2 kg de lombo suíno
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
2 limões
1 copo de vinho branco
2 cebolas
4 dentes de alho bacon em fatias
Recheio:
Farinha de rosca
2 ovos cozidos
100 g de presunto picado
100 g de ameixas-pretas picadas
100 g de linguiça fresca picada
50 g de azeitonas picadas

Continue lendo

Rocambole de Chocolate com Amendoim

Rocambole de Chocolate com Amendoim

Rocambole de Chocolate com Amendoim

Ingredientes:

  • ¾ de xícara (chá) de açúcar
  • 100 g de amendoim torrado e moído
  • 5 ovos
  • Glaçúcar para polvilhar
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó peneirado

Recheio:

  • 1 caixa de creme de leite
  • 150 g de chocolate ao leite
  • 150 g de chocolate meio amargo
  • ½ xícara (chá) de amendoim triturado grosseiramente

Chantilly de chocolate:

  • 250 ml de creme de leite fresco gelado
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó peneirado
  • 2 colheres (sopa) de glaçúcar

Continue lendo

Rocambole de Salame e Queijo 02

Ingredientes:

  • 1 rolo de massa de pastel comprada pronta
  • 250 g de salame
  • 300 g de mussarela fatiada
  • 3 tomates maduros sem sementes
  • Azeite, sal e orégano a gosto,
  • 1 gema para pincelar

Modo de Preparar:

  • Abra a massa e corte um pedaço de 40 cm.
  • Faça uma camada de salame e outra de queijo, deixe um pequeno espaço na borda da massa.
  • Repita a operação com o salame e com o queijo, por cima acrescente os tomates e tempere-o com azeite, sal e orégano.
  • Enrole a massa como se fosse um rocambole, apertando ligeiramente.
  • Unte uma assadeira com óleo e coloque o rocambole, pincele-o com a gema ligeiramente batida.
  • Ajeite as bordas para o recheio não cair, dobre-as levemente.
  • Leve ao forno preaquecido à 180ºC, por 20 minutos, ou até começar a dourar.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br