Ingredientes:

• 1 kg de salsichão
• 200 g de mussarela
• Quanto baste de orégano
• Quanto baste de cominho

Modo de Preparar:

• Afervente os salsichões e deixe esfriar.
• Com um furador de coco ou de legumes, faça um buraco no sentido do comprimento até atravessar o salsichão.
• Corte as pontinhas da salsicha que saiu de dentro do salsichão (ela vai servir de tampa) tampe um lado e recheie com a mussarela e os temperos (se quiser pode ralar a mussarela e colocar num recipiente já com os temperos e misturar bem).
• Tampe a outra ponta do salsichão.
• Faça cortes laterais e levar ao forno 300ºC até dourar.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Ingredientes:

• 8 salsichas
• 1/4 de repolho
• 1/2 lata de polpa de tomate
• 100 ml de água
• 1 tablete de caldo de carne

Modo de Preparar:

• Coloque tudo na panela de pressão e mexa bem.
• Tampe a panela e depois que começar a fazer o barulho da pressão, deixe por 5 minutos.
• Desligue o fogo e espere sair a pressão para abrir.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de óleo de soja
• 1 cebola picada
• 1/2 colher (sopa) de curry
• 3/4 xícara (chá) de vinho branco
• 1/2 xícara (chá) de café forte
• 3/4 xícara (chá) de creme de leite fresco
• 1 colher (sopa) de shoyu
• 2 colheres (sopa) de uva passa
• 8 salsichas em rodelas
• Quanto baste de sal
• Quanto baste de pimenta vermelha

Modo de Preparar:

• Em uma panela, derreta a manteiga, junte o óleo e frite a cebola até começar a dourar.
• Adicione o curry dissolvido no vinho e o café.
• Espere ferver e acrescente o creme de leite, o shoyu e as uvas passas.
• Cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até o molho engrossar.
• Junte as salsichas e tempere com sal e pimenta.
• Cozinhe por mais 3 minutos e sirva a seguir.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br