- 1 lata de leite condensado
- 1 ovo
- 2 1/2 colheres (sopa) de margarina
- 1 pitada de sal
- 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 3/4 xícaras (chá) de amido de milho
Modo de Preparar:
- Em um recipiente, misture o leite condensado, o ovo, a margarina, o sal e o fermento.
- Acrescente aos poucos o amido de milho, mexendo bem até obter uma massa homogênea, que dê ponto para enrolar.
- Deixe descansar em geladeira por 20 minutos.
- Modele os sequilhos, coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.
- Mantenha distância entre eles, pois os sequilhos crescem muito.
- De o formato desejado utilizando garfos, cortadores ou fazendo simplesmente bolinhas, e asse em forno preaquecido, a 180 ºC por 10 minutos ou até dourarem levemente.
Fonte: Culinarista Mônica Xavier – Programa Mulheres – http://mulheres.tvgazeta.com.br