Ingredientes:
-
1/2 lata de leite condensado
-
1 ovo
-
2 e 1/2 colheres (sopa) de margarina
-
1 pitada de sal
-
1/2 colher de (sopa) de fermento em pó
-
3 e 3/4 de xícaras (chá) de amido de milho
-
Raspas de casca de limão
Modo de Preparar:
-
Em um recipiente, misture o leite condensado, os ovos, a margarina, o sal e o fermento.
-
Acrescente aos poucos o amido de milho, mexendo bem até obter uma massa homogênea, que dê ponto para enrolar.
-
Deixe descansar por 20 minutos.
-
Modele os sequilhos, coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga.
-
Mantenha distância entre os sequilhos, pois eles crescem muito.
-
Achate-os levemente com um garfo e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 15 minutos ou até dourarem.
Dica: Aproveite a outra metade do leite condensado para servir junto com os sequilhos. Quem quiser pode molhar o sequilho no leite condensado na hora de comer.