Sopa de Couve-Flor com Carne e Queijo

Sopa de Couve-Flor com Carne e Queijo Minas

Ingredientes:
  • 250 g de alcatra
  • 1 couve-flor média
  • 1 dente de alho
  • ½ maço médio de cebolinha verde
  • 4 fatias médias de queijo Minas frescal
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva espanhol
  • 1 litro de caldo de carne
  • Sal a gosto

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