Arquivo da tag: Receita de Torta de Banana

Torta de Banana Integral

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Torta de Banana Integral

Torta de Banana Integral

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de aveia integral em flocos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral fina
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • ¾ de xícara (chá) de óleo de milho
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 800 g de banana-nanica madura fatiada
  • ½ xícara (chá) de leite de soja sem sabor
  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • Canela em pó para polvilhar

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Torta Versátil de Banana

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Torta Versátil de Banana

Ingredientes:

  • 100 g de manteiga ou margarina
  • 1 xícara (chá) de açúcar refinado
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (café) canela em pó
  • ½ xícara (chá) de leite integral
  • 1 xícara (chá) de uvas-passas sem caroço
  • 4 bananas-nanicas ou 6 bananas-maçã
  • 2 ovos

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Torta de Banana com Mingau de Maizena

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Torta de Banana com Mingau de MaizenaIngredientes da Torta de Banana com Mingau de Maizena:

  • 10 bananas-nanicas cortadas ao meio
  • 10 colheres (sopa) de maizena
  • 1 l de leite
  • 2 claras de ovo
  • Coco ralado
  • Açúcar a gosto
  • Óleo para fritar
  • Canela em pó

Modo de Preparar da Torta de Banana com Mingau de Maizena:

  • Frite as bananas-nanicas no óleo e reserve.
  • Faça um mingau com a maizena e o leite.
  • Acrescente o coco ralado e açúcar, cozinhe por mais ou menos 20 minutos, para não ficar com gosto de maizena.
  • Em um refratário, coloque uma camada de mingau e outra de banana, assim sucessivamente.
  • Finalize com o mingau.
  • Bata as claras em neve com açúcar em ponto de suspiro e coloque sobre a torta.
  • Polvilhe canela em pó e leve ao forno.

Dica: No mingau, acrescente essência de baunilha, ficará mais saboroso.

Fonte: http://aguanabocareceitas.blogspot.com.br (foto: Dibulgação)

Torta Rápida de Banana 02

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Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 9 bananas-nanicas maduras médias.

Modo de Preparar:

  • Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite e o açúcar.
  • Transfira esta mistura para uma tigela e acrescente a farinha de trigo e o fermento.
  • Misture tudo muito bem.
  • Em uma fôrma de 30 centímetros, untada e polvilhada com açúcar, distribua as fatias de banana cortadas no sentido do comprimento e cubra com a massa.
  • Leve ao forno, preaquecido a 180ºC, até dourar, durante cerca de 30 minutos.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br

Torta de Banana com Gergelim

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Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 cravo-da-índia
  • 1 pau de canela
  • 4 bananas nanicas maduras
  • 3/4 xícara (chá) de gergelim branco
  • 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 1/4 xícaras (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de granola
  • 1/2 xícara (chá) de damascos secos picados
  • 1/2 xícara (chá) de uvas-passas
  • 3 colheres (sopa) de mel

Modo de Preparar:

  • Em fogo baixo, dissolva o açúcar em 1/4 xícara (chá) de água.
  • Acrescente o cravo e o pau de canela, ferva por 2 minutos e retire as especiarias.
  • Corte as bananas horizontalmente, arrume-as em uma assadeira retangular, com o corte para baixo e regue-as com a calda de açúcar.
  • Misture o gergelim, o açúcar mascavo e a farinha de trigo em uma tigela.
  • Junte o óleo, aos poucos, amassando bem até formar uma farofa úmida.
  • Cubra as bananas com a farofa de gergelim, apertando bem com as costas de uma colher.
  • Leve a torta ao forno frio (não pré-aquecido) a 180ºC e asse por 20 minutos, ou até dourar.
  • Enquanto isso misture a granola, os damascos e as uvas-passas.
  • Acrescente o mel e misture bem.
  • Quando a torta estiver fria, espalhe a mistura de granola sobre ela e sirva em seguida.

Fonte: http://receitas.uol.com.br