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Risoto de Tomate Seco Light

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Ingredientes do Risoto de Tomate Seco Light:

  • ½ kg de arroz arbóreo;
  • 1 cebola pequena cortada em cubinhos;
  • 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal;
  • 1 taça de vinho branco seco;
  • 2 litros de caldo de legumes;
  • 300 g de tomate seco;
  • Folhas de rúcula;
  • Sal a gosto.

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Batida de Iogurte com Açaí e Granola

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Batida de Iogurte com Açaí e GranolaIngredientes:

  • 1 colher (sopa) de mel
  • 1 banana nanica média descascada
  • 1 pote de iogurte desnatado
  • 4 colheres (sopa) de granola
  • 2 xícaras (chá) de suco de açaí.

Modo de Preparar:

  • Corte a banana em fatias médias, bata no liquidificador com o suco de açaí o iogurte e o mel até obter uma mistura homogênea.
  • Despeje a mistura em 4 copos, distribua a granola e sirva em seguida.

Fonte: http://www.rudgesbc.com.br