Bolo com Refrigerante de Laranja

Ingredientes:

  • 4 ovos (gemas e claras, separadamente)
  • ½ xícara de óleo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 ½ xícaras de refrigerante de laranja
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de amido de milho
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparar:

  • No copo do liquidificador, coloque as gemas, o óleo e o açúcar e bata bem até ficar uma mistura homogênea.
  • Adicione o refrigerante e bata novamente.
  • Retire e transfira para uma tigela grande.
  • Junte a farinha, o amido e o fermento, peneirados, e bata bem.
  • Acrescente as claras em neve e misture delicadamente.
  • Coloque em uma assadeira média alta, untada e polvilhada.
  • Asse em forno moderado (180°C), pré-aquecido, por cerca de 30 a 40 minutos.

Fonte: http://www.comprebem.com