Rocambole Suíno 03

Rocambole Suíno 03

"Rocambole Suíno 03"

Ingredientes:
2 kg de lombo suíno
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
2 limões
1 copo de vinho branco
2 cebolas
4 dentes de alho bacon em fatias
Recheio:
Farinha de rosca
2 ovos cozidos
100 g de presunto picado
100 g de ameixas-pretas picadas
100 g de linguiça fresca picada
50 g de azeitonas picadas

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