Tosta com Rosbife
Ingredientes:
- 6 fatias de pão ciabatta;
- 6 fatias de rosbife;
- 6 folhas de rúcula;
- 2 colheres (sopa) de cream cheese;
- 1 colher (sopa) de mostarda;
- 2 colheres (sopa) de azeite;
- Sal a gosto.
Tosta com Rosbife
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Rosbife de Picanha com Arroz de Peras
Rosbife de Picanha com Arroz de Peras
Ingredientes:
- 1 picanha
- 150 g de bacon
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 cebola
- ½ xícara (chá) de vinho branco
- ½ xícara (chá) de caldo de legumes
- ½ xícara (chá) de creme de leite fresco
- 2 colheres (sopa) de uvas-passas
- 100 g de parmesão ralado
- Óleo o necessário
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Arroz de pera:
- 400 g de arroz cozido
- 400 ml de caldo de legumes
- 100 ml de vinho branco
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 150 ml de creme de leite fresco
- 100 g de queijo parmesão
- Tomilho a gosto
- Sal a gosto
Wrap de Rosbife e Vegetais
Ingredientes do Wrap de Rosbife e Vegetais:
- 3 folhas de wrap (ou Rap 10 integral ou pão folha em círculos de 20 cm)
- 3 colheres (sopa) de cream cheese light
- 12 fatias finas de rosbife
- 3 folhas de alface-crespa rasgadas em tiras
- 15 folhas de agrião
- 3 colheres (sopa) de salsinha
- 6 tomates-cereja cortados ao meio.
- 3 minimilhos em conserva
- ½ pimentão amarelo sem pele, cortado em tiras
Molho:
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de aceto balsâmico
- 2 colheres (chá) de mostarda
Beirute de Rosbife com Geleia de Pimenta
Ingredientes do Beirute de Rosbife com Geleia de Pimenta
- 12 pãezinhos tipo pita
- 150 g de cream cheese
- 1 xícara (chá) de alface-frisée lavada
- 100 g de rosbife
- Sal a gosto
- ¼ de xícara (chá) de geleia de pimenta
Rosbife no Forno Micro-ondas
Ingredientes do Rosbife no Forno Micro-ondas:
- 600 g de filé-mignon;
- 1 cebola ralada;
- 1 colher (sopa) de molho de soja;
- 1 colher (sopa) de catchup light;
- 4 colheres (sopa) de creme de leite light;
- 250 g de ervilha-torta;
- 1 colher (chá) de margarina light;
- 1 tomate cortado em tiras; sal a gosto.