Salada de Morango com Rabanete
Ingredientes:
- 1 bandejinha de morangos
- 4 colheres [sopa] de folhas de salsa
- 3 rabanetes
- ½ limão-siciliano
- Sal e lemon pepper a gosto
Salada de Morango com Rabanete
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Salada de Lentilha com Ervilha-Torta
Salada de Lentilha com Ervilha-Torta
Ingredientes:
- ¾ de xícara (chá) de lentilha
- 5 fatias de bacon picadas
- 1 colher (sopa) de óleo
- 300 g de ervilha-torta
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 3 colheres (sopa) de suco de limão
- 1/3 de xícara (chá) de água
- 1/3 de xícara (chá) de azeite
- 6 xícaras (chá) de folhas de agrião
- ½ xícara (chá) de uva-passa
- 200 g de tomate-cereja cortado em quatro
Salada de Frango com Lentilha
Salada de Frango com Lentilha
Ingredientes:
- 800 g de peito de frango cortado em cubos
- 2 colheres (sopa) e ¼ de xícara (chá) de azeite
- 3 dentes de alho cortados em lâminas
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola cortada em pétalas
- ½ pimentão verde cortado em cubos
- 10 tomates-cerejas ou peras cortados em quatro
- Sal e pimenta a gosto
- 500 g de lentilha cozida e escorrida
- 15 azeitonas pretas picadas
- Suco de ½ limão
- 3 colheres (sopa) de mostarda
- Salsa picada a gosto
Salada de Lentilha com Cebolas Douradas 02
Salada de Lentilha com Cebolas Douradas 02
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de lentilha
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 2 cebolas cortadas em rodelas finas
- 2 dentes de alho picados
- 300 g de tomate-cereja cortado em quatro
- 200 g de queijo branco cortado em cubos
- ¼ de xícara (chá) de vinagre balsâmico
- ¼ de xícara (chá) de vinho tinto
- Sal e pimenta a gosto
- Salsa picada a gosto
Salada de Acelga com Carne
Salada de Acelga com Carne
Ingredientes:
- 8 escalopes de vitela
- ½ colher (chá) de tomilho seco
- ½ colher (chá) de orégano
- ½ colher (chá) de salsa picada
- Sal a gosto
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 12 folhas de acelga picadas
- 2 tomates-caqui em fatias
Para polvilhar:
- 2 colheres (sopa) de uva-passa preta sem sementes