Arquivo da tag: Salada Light

Salada de Batata-Doce Light Americana

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Salada de Batata-Doce Light Americana

Ingredientes:
  • 2 batatas-doces (cozidas e cortadas em cubos);
  • 3 folhas de alface-americana;
  • 1 maçã (cortada em cubinhos);
  • 1 pimenta-vermelha (picada);
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva;
  • 1 colher (sopa) de vinagre de vinho tinto;
  • Sal marinho e manjericão a gosto.

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Salada de Batata-Doce Light Mista

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Salada de Batata-Doce Light Mista

Ingredientes:
  • 50 g de abacaxi (cortado em cubinhos);
  • 1 chuchu (cortado em cubinhos);
  • 3 batatas-doces (sem casca e cortada em pequenos pedaços);
  • 50 g de azeitona verde (sem caroço);
  • 2 colheres (sopa) de salsa;
  • 1 colher (sopa) de cebolinha picada;
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva.

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Salada de Batata-Doce Light Adocicada 02

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Salada de Batata-Doce Light Adocicada 02

Ingredientes:
  • 3 batatas-doces (cozidas e cortadas em cubinhos);
  • 1 maçã (cortada em cubinhos);
  • 1 xícara (chá) (chá) de maionese light;
  • 200 g de peito de frango (cozido e desfiado);
  • ¼ xícara (chá) (chá) de salsão picado;
  • 30 g de ameixa-preta (sem caroço);
  • ¼ xícara (chá) (chá) de gengibre ralado.

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Salada de Batata-Doce Light Gelada

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Salada de Batata-Doce Light Gelada

Ingredientes:
  • 3 batatas-doces (sem casca e cortadas em pequenos cubos);
  • ½ xícara (chá) (chá) de cebola-roxa (cortada em cubinhos);
  • 1 maçã (cortada em cubos);
  • ½ xícara (chá) (chá) de uvas (cortadas ao meio);
  • ¼ de xícara (chá) (chá) de amêndoas processadas;
  • 1 colher (sopa) de sumo de limão;
  • Sal marinho e pimenta-do-reino moída a gosto.

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Salada de Batata-Doce Light Adocicada 01

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Salada de Batata-Doce Light Adocicada 01

Ingredientes:
  • 4 batatas-doces grandes;
  • 1 pimentão vermelho médio (sem sementes e fatiado);
  • 2 tomates grandes (sem semente e fatiados);
  • 1 colher (sopa) de raspas de laranja;
  • ½ xícara (chá) (café) de cebolinha cortada;
  • ¼ de xícara (chá) (café) de vinagre de vinho tinto;
  • ½ xícara (chá) (chá) de folhas de hortelã (fresca e picada);
  • ¼ xícara (chá) (chá) de uvas-passas (opcional);
  • 2 colheres (chá) de cominho em pó;
  • ½ xícara (chá) (café) de azeite extravirgem;
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto;
  • 3 colheres (sopa) de óleo de coco.

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