Arroz com Amêndoa e Uva-Passa

Arroz com Amêndoa e Uva-Passa

Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola ralada
  • 2 cubos de caldo de legumes
  • 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
  • Sal a gosto
  • ¼ de xícara (chá) de vinho branco seco
  • 1 xícara (chá) de uva-passa branca sem sementes
  • 4 xícaras (chá) de água fervente
  • 1 xícara (chá) de amêndoa sem pele picada grosseiramente
  • Salsinha picada para decorar

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Bolinho de Bacalhau Superfácil

Bolinho de Bacalhau Superfácil

Ingredientes:

  • 4 xícaras de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado
  • 4 ovos
  • 4 xícaras de purê de batata
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • ½ xícara de salsinha fresca picada
  • Sal e pimenta a gosto
  • Farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar

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