Caldeirada de Sardinha 01

Caldeirada de Sardinha 01
Ingredientes:
  • 20 sardinhas limpas
  • 4 batatas grandes cortadas em rodelas
  • 1 cebola grande cortada em rodelas
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de salsinha
  • 3 folhas de louro
  • ¼ de xícara (chá) de vinagre
  • 4 ovos cozidos cortados em rodelas

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Sardinha Frita à Moda Nordestina

Sardinha Frita à Moda Nordestina

Sardinha Frita à Moda Nordestina

Ingredientes:
  • 8 sardinhas frescas grandes limpas
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (chá) de molho de pimenta-malagueta (opcional)
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão-siciliano
  • 4 dentes de alho amassado
  • 1 xícara (chá) de farinha de mandioca
  • ½ xícara (chá) de óleo para a fritura
  • 2 limões cortados na metade para decorar

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