Torta de Sardinha 04
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Torta Fácil de Sardinha
Torta Fácil de Sardinha
Ingredientes:
Massa:
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo com fermento
- 1 xícara (chá) de fubá
- 600 ml de leite
- 1 ovo
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 pitada de sal
Recheio:
- 1 lata de sardinha em molho de tomate
- ½ xícara (chá) de maionese
Cuscuz da Cacá
Cuscuz da Cacá
Ingredientes:
- 2 latas de filé de sardinha em óleo
- 250 g de camarão 7 barbas
- 1 cebola picadinha
- 2 dentes de alho amassados
- 2 rodelas finas de pimentão verde, picadinhas,
- 2 rodelas finas de pimentão vermelho, picadinhas,
- 2 rodelas finas de pimentão amarelo, picadinhas,
- 1 ovo cozido (para a decoração)
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
- 1 tablete de caldo de peixe
- 2 xícaras (chá) de água fervente
- ½ xícara (chá) de azeitonas picadas
- 1 vidro de palmito escorrido (reserve 1 palmito para decoração)
- 1 lata de milho-verde escorrida
- 1 lata de ervilha escorrida
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picadinho
- Sal e molho de pimenta a gosto
- 2 xícaras (chá) de farinha de milho
- 1 colher (sopa) de farinha de mandioca
Bruschetta de Sardinha 03
Bruschetta de Sardinha 03
Ingredientes:
- ½ lata de sardinha
- 1 colher (sopa) de molho de tomate
- 1 colher (sobremesa) de orégano seco
- 1 colher (chá) de cebola picadinha
- 1 fatia de pão integral
Gratinado de Polenta com Sardinha
Gratinado de Polenta com Sardinha
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 folha de louro
- 3 xícaras de água
- 1 xícara (chá) de Polentina®
- 3 colheres (sopa) de creme de leite fresco
- Sal a gosto
- 2 latas de sardinha sem espinhas, picadas
Cobertura:
- 6 colheres (sopa) de creme de leite fresco
- ½ xícara (chá) de queijo minas meia cura ralado grosso
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- Sal e noz-moscada a gosto