Batata Assada com Segurelha
Ingredientes:
- 5 batatas médias
- 1/3 de xícara (chá) de manteiga
- Sal e pimenta moída na hora
- 1 colher (sopa) de segurelha fresca picada
Batata Assada com Segurelha
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Torta da Vovó 02
Torta da Vovó 02
Ingredientes:
- 1 kg de carne moída de vaca
- 500 g de carne moída de carneiro
- 500 g de carne moída de porco
- 2 cebolas picadas
- 1 dente de alho espremido
- 1 colher (chá) de segurelha
- ½ colher (chá) de cravo-da-índia moído
- ¼ de colher (chá) de noz-moscada moída
- ¼ de colher (chá) de canela em pó
- 1 pitada de açúcar
- Sal e pimenta a gosto
- 8 tortas cruas (sua receita preferida)
Filé de Frango ao Molho de Segurelha
Filé de Frango ao Molho de Segurelha
Ingredientes:
- 6 filés de frango pequenos
- 1 xícara (chá) de cebola ralada
- 2 colheres (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de segurelha desidratada
- 1 xícara (chá) de vinho branco seco
- 3 colheres (chá) de molho de soja (shoyu)
- 1 pote de iogurte natural
- 1 pitada de sal e pimenta-do-reino a gosto
Molho de Massas
Molho de Massas
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 colher (chá) de alho granulado Kitano
- 2 xícaras (chá) de polpa de tomate
- ½ xícara (chá) de água
- 1 envelope de Kitano mais sabor massa
- 1 caldo concentrado de frango
- 1 colher (chá) de segurelha ou tomilho desidratado Kitano
- Sal a gosto
- 100 de queijo parmesão ralado
- 300 g de espaguete (a gosto) cozido e escorrido
Bacalhau Afogado no Porto Branco
Ingredientes do Bacalhau Afogado no Porto Branco:
- 1 litro de leite
- 1 litro de creme de leite fresco
- 400 ml de Porto branco Manoel Poças Pintão
- 400 g de grelos frescos ou congelados
- 4 filés de bacalhau dessalgados
- 6 dentes de alho
- 4 ramos de segurelha
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de noz-moscada
- Sal e pimenta-do-reino preta moída na hora