Ingredientes:
- Sobre coxas
- Sopa de cebola
- Maionese
Modo de Preparar:
- Lave e limpe o frango, passe na sopa de cebola e após na Maionese.
- Leve ao forno.
Fonte: http://www.desvendar.com
Frango Crocante 10
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Risoto de Frango 07
Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de arroz cozido
- 1 ante coxa de frango sem pele de 50 g
- 3 colheres (sopa) de ervilha em lata
- ½ prato (sobremesa) de palmito picado
- 1 tomate sem pele e sem sementes
- Sal
- Alho
- Cebola
- Cheiro verde à vontade
Modo de Preparar:
- Cozinhe o frango com água, sal, alho, cheiro verde.
- Desfie o frango e faça um refogado com tomate, ervilha, palmito, salsinha, sal, pimenta do reino.
- Junte este refogado ao arroz.
Fonte: http://www.desvendar.com
Frango ao Creme de Cebola 06
Ingredientes:
- 500 g de maionese
- 1 pacote de creme de cebola
- 3 colheres (sopa) de mostarda
- 2 kg de coxa e sobrecoxa de frango
- 1 kg batata crua e descascadas cortadas em rodelas grossas
Modo de Preparar:
- Numa tigela, misture maionese, creme de cebola e mostarda e passe em coxa e sobre coxa de frango.
- Numa assadeira forrada com rodelas grossas de batata crua, coloque as coxas e sobre coxas temperadas
- Leve para assar a 250ºC até ficarem macias.
Fonte: http://www.difusoraam.com.br
Frango com Funghi
Ingredientes:
- 2 peças de coxa e sobre coxa de frango desossadas
- 150 g de funghi seco
- 50 g de cebola picada
- 50 g de pimentão vermelho picado
- Sal e pimenta do reino
- 150 g de manteiga
- 500 ml de creme de leite fresco
- 20 g de salsinha picada
Modo de Preparar:
- Tempere as coxas e sobre coxas com sal e pimenta-do-reino.
- Ferva o funghi seco até ficar macio.
- Escorra, corte em pedaços e reserve.
- Misture 2 colheres (sopa) de funghi, a cebola e o pimentão vermelho.
- Recheie as coxas e sobre coxas.
- Coloque em uma assadeira untada com óleo.
- Asse em forno médio (180ºC), pré- aquecido, por aproximadamente 40 minutos ou até que a pele esteja bem dourada.
- Para o molho, refogue a cebola na manteiga, junte o funghi restante e o creme de leite.
- Deixe ferver em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos.
- Retire a pele das coxas e sobre coxas.
- Sirva com o molho de funghi
Fonte: http://www.suareceita.com.br
Frango Cremoso 09
Ingredientes:
- 1 kg de sobre coxa
- 1 lata de molho de tomate
- 1 lata de creme de leite
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 3 dentes de alho
- 1 pacote de queijo parmesão ralado (opcional)
Modo de Preparar:
- Limpe as sobre coxas de frango, retirando a pele, e tempere com sal e alho.
- Coloque numa fôrma e jogue por cima o molho de tomate.
- Em seguida, cubra com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 25 minutos.
- Retire o papel alumínio, jogue por cima o milho verde e as ervilhas e leve novamente ao forno até dourar um pouco e diminuir o caldo.
- Quando estiver com pouco caldo, coloque o creme de leite e o queijo parmesão ralado.
- Misture bem e deixe somente aquecer o creme de leite.
- Retire e sirva com arroz branco, batata palha e salada verde.
Fonte: Geovania F. da Rocha Silva – http://www.salcisne.com.br